Il cotone organico (o biologico) è l’alternativa al cotone tradizionale ed è frutto di coltivazioni trattate essenzialmente con fertilizzanti biologici che hanno un impatto generale sull’ambiente assai ridotto rispetto alle normali coltivazioni tradizionali eliminando, pertanto, pesticidi concimi tossici, chimici e persistenti.
Il cotone biologico viene certificato da enti terzi che verificano l’intero processo produttivo e ne conferiscono, in caso di esito positivo, la provenienza e la filiera di produzione. Oltre a tutto ciò, il cotone organico deve essere prodotto da sementi naturali e non geneticamente modificate (OGM).
L’articolo 1 della legge che regola questo tipo di produzioni (Regolamento (CE) N. 834/2007 del Consiglio del 28 giugno 2007 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CEE) n. 2092/91) cita esplicitamente:
La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali e una produzione confacente alle preferenze di taluni consumatori per prodotti ottenuti con sostanze e procedimenti naturali. Il metodo di produzione biologico esplica pertanto una duplice funzione sociale, provvedendo da un lato a un mercato specifico che risponde alla domanda di prodotti biologici dei consumatori e, dall’altro, fornendo beni pubblici che contribuiscono alla tutela dell’ambiente, al benessere degli animali e allo sviluppo rurale.
Negli ultimi anni, c’è stato un crescente interesse per la coltivazione del cotone biologico in molti paesi, poiché i consumatori e le imprese danno sempre più priorità alla sostenibilità e alle pratiche di produzione etiche.